백종원이 만든 14도 진득한 원주 스타일 막걸리.
온라인 구매
주류는 만 19세 이상만 구매할 수 있습니다.
백술도가 현장 판매 확인
서울 서초구 방배동 사당역 인근(지하 양조장)
사당역 인근 소규모 양조장에서 목~일 14~18시 백걸리 직접 판매·시음(2022 블로그 후기). 네이버 지역검색 미등록이라 현재 운영 여부는 확인 필요. 막이오름·술마켓 등에서도 구매 가능
내 주변 판매점 찾기
이 술 파는 곳
전통주 판매점과 보틀샵을 찾습니다. 재고는 매장마다 다르니 전화로 확인하는 게 좋습니다.
백걸리와 어울리는 음식 6가지
어울림 등급은 어떻게 매기나요
어울림 등급은 근거가 먼저입니다. 양조장·소믈리에 추천이 있거나 서로 다른 출처가 여럿 확인한 조합만 ‘근거 확인’이 되고, 그중 어울림 점수(근거 강도 60% · 맛 분석 25% · 블로그 언급 15%)가 높은 조합이 찰떡, 나머지가 잘 어울림입니다. 블로그·매체 한 곳뿐인 조합은 ‘근거 약함’, 근거 글 없이 맛 프로필로 계산한 조합은 ‘추정’이라 늘 시도해 볼 만으로 둡니다. 같은 매체·같은 블로그·같은 사람은 한 곳으로 세고, 같은 조합은 술 화면과 음식 화면에서 같은 등급입니다.
- 해물파전잘 어울림기름진 · 감칠맛
- 단골 조합
- 감칠맛 살림
341421자세히
CU 공식 소개대로, 14도의 진득한 바디와 짙은 곡물 풍미가 해물파전의 기름지고 고소한 맛을 든든하게 받쳐줍니다.
“매콤한 안주류, 파전, 육류 등과 페어링이 잘 어울린다”
먹어봤어요 - 곱창구이시도해 볼 만기름진 · 고소
- 단골 조합
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
452431자세히
곱창의 강한 기름기에 밀리지 않는 높은 도수와 진한 곡물 풍미가 무게 균형을 맞춥니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 김치찌개시도해 볼 만매콤 · 얼큰
- 자주 짝지음
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
- 짠맛 중화
444441자세히
얼큰한 김치찌개의 신맛과 백걸리의 진한 단맛이 서로를 눌러주며 밥상 반주로 어울립니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 햄버거시도해 볼 만육즙 · 기름진
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
- 짠맛 중화
551442자세히
다른 양식 음식에서 양조장·전문가·후기가 탁주를 10번 짝지음. 맛 프로필로는 바디 5점 ↔ 무게 5점 균형, 적당한 단맛·바디가 감칠맛을 받쳐줌. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 잡채시도해 볼 만달콤 · 고소
- 단 양념 궁합
331334자세히
잡채의 참기름 고소함과 단맛을 진득한 막걸리가 같은 톤으로 이어받습니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 한우구이시도해 볼 만고소 · 육즙
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
- 드문 조합
441521자세히
한우의 육즙과 진득한 원주 스타일 막걸리가 농도 대 농도로 맞붙는 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요