유기농 쌀을 발효·증류해 옹기 숙성한 프리미엄 소주.
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이 술 파는 곳
전통주 판매점과 보틀샵을 찾습니다. 재고는 매장마다 다르니 전화로 확인하는 게 좋습니다.
이도42와 어울리는 음식 8가지
어울림 등급은 어떻게 매기나요
어울림 등급은 근거가 먼저입니다. 양조장·소믈리에 추천이 있거나 서로 다른 출처가 여럿 확인한 조합만 ‘근거 확인’이 되고, 그중 어울림 점수(근거 강도 60% · 맛 분석 25% · 블로그 언급 15%)가 높은 조합이 찰떡, 나머지가 잘 어울림입니다. 블로그·매체 한 곳뿐인 조합은 ‘근거 약함’, 근거 글 없이 맛 프로필로 계산한 조합은 ‘추정’이라 늘 시도해 볼 만으로 둡니다. 같은 매체·같은 블로그·같은 사람은 한 곳으로 세고, 같은 조합은 술 화면과 음식 화면에서 같은 등급입니다.
- 해물찜시도해 볼 만매콤 · 감칠맛
- 자주 짝지음
- 무게 균형
- 드문 조합
- 매운맛 날카로움
425432자세히
시원한 국물 요리와 풍미가 잘 어울린다고 소개된 이도42는 옹기 숙성의 깔끔한 곡물향이 해물찜의 진한 국물 맛을 정갈하게 받쳐줍니다.
“시원한 국물이 일품인 탕 요리나 조금은 매콤한 육류 요리들이 술의 풍미를 살려준답니다.”
먹어봤어요 - 불고기시도해 볼 만달콤 · 감칠맛
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 단 양념에 밋밋
331434자세히
매콤한 육류 요리가 풍미를 살려준다고 소개된 이도42는 옹기 숙성의 깨끗한 곡물 단향이 불고기의 달큰한 양념과 잘 어우러집니다.
“시원한 국물이 일품인 탕 요리나 조금은 매콤한 육류 요리들이 술의 풍미를 살려준답니다.”
먹어봤어요 - 닭볶음탕시도해 볼 만매콤 · 진한 국물
- 단골 조합
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 드문 조합
- 매운맛 날카로움
434432자세히
매콤한 육류 요리와 잘 맞는다고 소개된 이도42는 옹기에서 숙성한 깨끗한 곡물 단향이 닭볶음탕의 얼큰한 맛을 부드럽게 감싸줍니다.
“시원한 국물이 일품인 탕 요리나 조금은 매콤한 육류 요리들이 술의 풍미를 살려준답니다.”
먹어봤어요 - 장어구이시도해 볼 만기름진 · 보양
- 자주 짝지음
- 무게 균형
- 기름기 정리
451433자세히
기름진 장어구이의 느끼함을 옹기 숙성 42도의 깨끗한 피니시가 걷어내고 곡물 단향이 여운을 채웁니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 평양냉면시도해 볼 만담백 · 슴슴
- 재료 맛 살림
- 도수가 셈
111311자세히
슴슴한 냉면 육수와 메밀향에 청주의 깨끗한 증류식 소주를 곁들이는 선주후면 조합의 완성형입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 참치회시도해 볼 만기름진 · 고소
- 단골 조합
- 무게 균형
241411자세히
참치 뱃살의 기름진 고소함을 높은 도수가 산뜻하게 끊어내 감칠맛만 또렷하게 남겨줍니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 카레시도해 볼 만향신료 · 진한
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 드문 조합
443332자세히
다른 음식에서 양조장·전문가·후기가 증류주를 135번 짝지음. 맛 프로필로는 바디 3점 ↔ 무게 4점 균형, 도수 42%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 유린기시도해 볼 만새콤 · 바삭
- 무게 균형
- 기름기 정리
342333자세히
다른 중식 음식에서 양조장·전문가·후기가 증류주를 2번 짝지음. 맛 프로필로는 바디 3점 ↔ 무게 3점 균형, 도수 42%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요