김포금쌀로 빚어 단맛을 절제한 드라이 계열의 세련된 막걸리.
온라인 구매
주류는 만 19세 이상만 구매할 수 있습니다.
농업회사법인 팔팔양조장
경기도 김포시 김포대로1216번길 84-74
양조장 위치는 확인되나 상설 판매장·투어 근거 없음. 시음은 팝업스토어·박람회·2026년 8월 한남동 첫 오프라인 시음회 등 외부 행사 위주로 확인됨. 현장 구매 가능 여부 확인 불가.
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이 술 파는 곳
전통주 판매점과 보틀샵을 찾습니다. 재고는 매장마다 다르니 전화로 확인하는 게 좋습니다.
제품 정보
- 원료
- 정제수, 쌀(김포산, 김포금쌀), 국, 산도조절제, 효모, 밀함유
팔팔막걸리와 어울리는 음식 9가지
어울림 등급은 어떻게 매기나요
어울림 등급은 근거가 먼저입니다. 양조장·소믈리에 추천이 있거나 서로 다른 출처가 여럿 확인한 조합만 ‘근거 확인’이 되고, 그중 어울림 점수(근거 강도 60% · 맛 분석 25% · 블로그 언급 15%)가 높은 조합이 찰떡, 나머지가 잘 어울림입니다. 블로그·매체 한 곳뿐인 조합은 ‘근거 약함’, 근거 글 없이 맛 프로필로 계산한 조합은 ‘추정’이라 늘 시도해 볼 만으로 둡니다. 같은 매체·같은 블로그·같은 사람은 한 곳으로 세고, 같은 조합은 술 화면과 음식 화면에서 같은 등급입니다.
- 김치찌개찰떡매콤 · 얼큰
- 자주 짝지음
- 매운맛 날카로움
444441자세히
김진현 셰프가 짜글이에 짝지은 것처럼, 드라이하고 깔끔한 팔팔막걸리가 김치찌개의 얼큰한 고추장 맛을 깔끔하게 정리해줍니다.
“충청도 짜글이 × 김포 팔팔막걸리 돼지고기와 채소, 고추장을 한데 넣고...” — 김진현 (셰프·전통주 소믈리에)
먹어봤어요 - 타코잘 어울림향신료 · 매콤
- 자주 짝지음
- 무게 균형
333332자세히
소믈리에·명인이 꼽은 조합입니다. 맛 프로필로도 바디 2점 ↔ 무게 3점 균형.
“재미있는 건 멕시코 음식인 타코도 잘 어울린다는 거예요.” — 정덕영 (팔팔양조장 대표)
먹어봤어요 - 해물파전시도해 볼 만기름진 · 감칠맛
- 단골 조합
- 무게 균형
341421자세히
키햐 우리술이 소개한 대로, 깔끔한 여운의 드라이한 팔팔막걸리가 해물파전의 기름진 맛을 가볍게 정리해줍니다.
“제육볶음이나 전류와 잘 어울리는”
먹어봤어요 - 제육볶음시도해 볼 만매콤 · 달콤
- 자주 짝지음
- 매운맛 날카로움
444433자세히
키햐 우리술이 소개한 궁합처럼, 쌀 풍미 살아있는 드라이한 팔팔막걸리가 제육볶음의 매콤달콤한 양념 맛을 깔끔하게 받쳐줍니다.
“제육볶음이나 전류와 잘 어울리는”
먹어봤어요 - 김치전시도해 볼 만매콤 · 기름진
- 단골 조합
- 무게 균형
343331자세히
김치전의 매콤한 기름맛을 깔끔한 드라이 막걸리가 씻어줍니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 양장피시도해 볼 만새콤 · 겨자
- 자주 짝지음
- 무게 균형
223332자세히
다른 중식 음식에서 양조장·전문가·후기가 탁주를 2번 짝지음. 맛 프로필로는 바디 2점 ↔ 무게 2점 균형. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 순대시도해 볼 만고소 · 담백
- 자주 짝지음
- 무게 균형
331331자세히
드라이한 김포 막걸리가 순대의 고소한 내장 풍미를 담백하게 받아냅니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 홍합탕시도해 볼 만시원한 국물 · 바다향
- 무게 균형
- 재료 맛 살림
211431자세히
바디 2점 ↔ 무게 2점 균형. 절제된 향이 재료 맛을 살림. 맛 프로필 척도(단맛·산미·바디·탄산·향 × 기름기·매운맛·감칠맛·짠맛·단맛·무게)로 계산해 고른 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 족발시도해 볼 만쫄깃 · 기름진441432
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단맛을 절제한 술이라 족발의 감칠맛과 새우젓이 또렷하게 살아납니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요