서울 골목에서 소량 생산하는 균형 잡힌 크래프트 막걸리.
온라인 구매
주류는 만 19세 이상만 구매할 수 있습니다.
백술상회(골목양조장) 현장 판매 확인
충청남도 예산군 예산읍 형제고개로 967 다동 6호
실제 소재지는 서울이 아닌 충남 예산 예산상설시장 내. 시장 안 매장(백술상회)에서 골목막걸리·사과막걸리 현장 구매 후기 다수(줄 서서 구매, 1인 구매수량 제한 안내 등).
내 주변 판매점 찾기
이 술 파는 곳
전통주 판매점과 보틀샵을 찾습니다. 재고는 매장마다 다르니 전화로 확인하는 게 좋습니다.
골목막걸리와 어울리는 음식 8가지
어울림 등급은 어떻게 매기나요
어울림 등급은 근거가 먼저입니다. 양조장·소믈리에 추천이 있거나 서로 다른 출처가 여럿 확인한 조합만 ‘근거 확인’이 되고, 그중 어울림 점수(근거 강도 60% · 맛 분석 25% · 블로그 언급 15%)가 높은 조합이 찰떡, 나머지가 잘 어울림입니다. 블로그·매체 한 곳뿐인 조합은 ‘근거 약함’, 근거 글 없이 맛 프로필로 계산한 조합은 ‘추정’이라 늘 시도해 볼 만으로 둡니다. 같은 매체·같은 블로그·같은 사람은 한 곳으로 세고, 같은 조합은 술 화면과 음식 화면에서 같은 등급입니다.
- 두부김치시도해 볼 만담백 · 매콤
- 단골 조합
- 무게 균형
- 기름기 씻김
333331자세히
두부김치의 기본기에 골목의 균형감이 더해진 서울식 안주상입니다.
“전(Korean pancakes)과 두부김치(Tofu kimchi)가 잘 어울린다.”
먹어봤어요 - 해물파전시도해 볼 만기름진 · 감칠맛
- 단골 조합
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
- 기름기 씻김
341421자세히
키햐 우리술이 소개한 조합처럼, 균형 잡힌 곡물향과 은은한 산미의 골목막걸리가 해물파전의 기름진 맛을 깔끔하게 받쳐줍니다.
“전(Korean pancakes)과 두부김치(Tofu kimchi)가 잘 어울린다.”
먹어봤어요 - 빈대떡시도해 볼 만고소 · 기름진
- 자주 짝지음
- 무게 균형
- 기름기 씻김
341321자세히
기름에 지진 빈대떡의 고소함을 균형 잡힌 크래프트 막걸리가 세련되게 받아냅니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 토마토 파스타시도해 볼 만새콤 · 토마토
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
- 기름기 씻김
331432자세히
다른 양식 음식에서 양조장·전문가·후기가 탁주를 10번 짝지음. 맛 프로필로는 바디 3점 ↔ 무게 3점 균형, 적당한 단맛·바디가 감칠맛을 받쳐줌. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 잡채시도해 볼 만달콤 · 고소
- 무게 균형
- 기름기 씻김
- 단 양념에 밋밋
331334자세히
잡채의 참기름 향과 곡물향이 고소함으로 이어집니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 된장찌개시도해 볼 만구수 · 깊은 맛
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
- 짠맛 중화
322541자세히
구수한 된장찌개와 곡물향 막걸리가 담백하게 어울립니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 딤섬시도해 볼 만육즙 · 담백
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
- 기름기 씻김
231431자세히
다른 중식 음식에서 양조장·전문가·후기가 탁주를 2번 짝지음. 맛 프로필로는 바디 3점 ↔ 무게 2점 균형, 적당한 단맛·바디가 감칠맛을 받쳐줌. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 텐동시도해 볼 만바삭 · 달콤짭짤
- 무게 균형
- 기름기 씻김
451333자세히
맛 프로필로는 바디 3점 ↔ 무게 4점 균형, 산미 3·탄산 2점이 기름기 5점을 씻어냄. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요