황매실을 증류주에 더한 매실 리큐르. 상큼하고 깔끔하다.
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주류는 만 19세 이상만 구매할 수 있습니다.
더한주류
서울특별시 은평구 증산로7길 28-13
네이버에 서울 은평 본사와 광양 다압면 공장(섬진강매화로 1683)이 등록되어 있으나, 방문 시음·현장 판매 근거를 찾지 못함. 확인 불가.
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이 술 파는 곳
전통주 판매점과 보틀샵을 찾습니다. 재고는 매장마다 다르니 전화로 확인하는 게 좋습니다.
제품 정보
- 원료
- 매실증류주원액, 벌꿀, 포도당, 노간주나무열매, 정제수
서울의밤과 어울리는 음식 18가지
어울림 등급은 어떻게 매기나요
어울림 등급은 근거가 먼저입니다. 양조장·소믈리에 추천이 있거나 서로 다른 출처가 여럿 확인한 조합만 ‘근거 확인’이 되고, 그중 어울림 점수(근거 강도 60% · 맛 분석 25% · 블로그 언급 15%)가 높은 조합이 찰떡, 나머지가 잘 어울림입니다. 블로그·매체 한 곳뿐인 조합은 ‘근거 약함’, 근거 글 없이 맛 프로필로 계산한 조합은 ‘추정’이라 늘 시도해 볼 만으로 둡니다. 같은 매체·같은 블로그·같은 사람은 한 곳으로 세고, 같은 조합은 술 화면과 음식 화면에서 같은 등급입니다.
- 삼겹살시도해 볼 만기름진 · 고소
- 기름기 정리
451321자세히
매실의 상큼함이 삼겹살 기름을 소스처럼 잘라주는, '서울의밤에 삼겹살' 유행의 근거 있는 조합입니다.
“삼겹살, 오리고기와 같은 기름진 음식”
먹어봤어요 - 광어회시도해 볼 만담백 · 깔끔
- 무게 균형
- 도수가 셈
111311자세히
술담화가 소개한 조합으로, 매실향 감도는 상큼한 서울의밤이 광어회의 담백하고 은은한 단맛을 산뜻하게 살려줍니다.
“광어회”
먹어봤어요 - 오리구이시도해 볼 만기름진 · 고소
- 기름기 정리
451431자세히
전문 매체가 소개한 조합입니다. 맛 프로필로도 도수 25%가 진한 기름기·무게를 정리.
“삼겹살, 오리고기와 같은 기름진 음식”
먹어봤어요 - 샤브샤브시도해 볼 만담백 · 깊은 국물
- 무게 균형
321421자세히
전문 매체가 소개한 조합입니다. 맛 프로필로도 바디 2점 ↔ 무게 3점 균형.
“샤브샤브”
먹어봤어요 - 쭈꾸미볶음시도해 볼 만매콤 · 쫄깃
- 무게 균형
- 기름기 정리
335432자세히
술담화가 짝지은 안주처럼, 깔끔하고 상큼한 매실향의 서울의밤이 쭈꾸미볶음의 매콤한 고추장 양념을 시원하게 눌러줍니다.
“주꾸미 볶음”
먹어봤어요 - 양꼬치시도해 볼 만향신료 · 기름진
- 기름기 정리
443431자세히
양꼬치의 향신료 뒤에 매실 향이 스치면 입안이 리프레시됩니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 소시지야채볶음시도해 볼 만짭짤 · 달콤
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 짠맛 중화
342343자세히
도수 25%가 진한 기름기·무게를 정리. 바디 2점 ↔ 무게 3점 균형. 맛 프로필 척도(단맛·산미·바디·탄산·향 × 기름기·매운맛·감칠맛·짠맛·단맛·무게)로 계산해 고른 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 짬뽕시도해 볼 만매콤 · 해물
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 짠맛 중화
334541자세히
다른 중식 음식에서 양조장·전문가·후기가 리큐르를 1번 짝지음. 맛 프로필로는 바디 2점 ↔ 무게 3점 균형, 도수 25%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 닭똥집시도해 볼 만바삭 · 쫄깃
- 무게 균형
241331자세히
도수 25%가 진한 기름기·무게를 정리. 바디 2점 ↔ 무게 2점 균형. 맛 프로필 척도(단맛·산미·바디·탄산·향 × 기름기·매운맛·감칠맛·짠맛·단맛·무게)로 계산해 고른 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 마카롱시도해 볼 만달콤 · 버터
- 무게 균형
- 디저트 궁합
241115자세히
도수 25%가 진한 기름기·무게를 정리. 바디 2점 ↔ 무게 2점 균형. 맛 프로필 척도(단맛·산미·바디·탄산·향 × 기름기·매운맛·감칠맛·짠맛·단맛·무게)로 계산해 고른 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 닭꼬치시도해 볼 만달콤 · 짭짤
- 무게 균형
- 단 양념 궁합
232344자세히
바디 2점 ↔ 무게 2점 균형. 술 단맛 3점이 달콤한 양념과 어울림. 맛 프로필 척도(단맛·산미·바디·탄산·향 × 기름기·매운맛·감칠맛·짠맛·단맛·무게)로 계산해 고른 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 감자튀김시도해 볼 만바삭 · 짭짤
- 무게 균형
- 짠맛 중화
251241자세히
도수 25%가 진한 기름기·무게를 정리. 바디 2점 ↔ 무게 2점 균형. 맛 프로필 척도(단맛·산미·바디·탄산·향 × 기름기·매운맛·감칠맛·짠맛·단맛·무게)로 계산해 고른 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 계란말이시도해 볼 만고소 · 부드러움
- 무게 균형
231222자세히
바디 2점 ↔ 무게 2점 균형. 맛 프로필 척도(단맛·산미·바디·탄산·향 × 기름기·매운맛·감칠맛·짠맛·단맛·무게)로 계산해 고른 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 멘보샤시도해 볼 만바삭 · 새우
- 무게 균형
- 기름기 정리
351321자세히
다른 중식 음식에서 양조장·전문가·후기가 리큐르를 1번 짝지음. 맛 프로필로는 바디 2점 ↔ 무게 3점 균형, 도수 25%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 유린기시도해 볼 만새콤 · 바삭
- 무게 균형
- 기름기 정리
342333자세히
다른 중식 음식에서 양조장·전문가·후기가 리큐르를 1번 짝지음. 맛 프로필로는 바디 2점 ↔ 무게 3점 균형, 도수 25%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 굴비시도해 볼 만짭짤 · 감칠맛
- 무게 균형
- 짠맛 중화
231551자세히
바디 2점 ↔ 무게 2점 균형. 짠맛을 단맛·산미가 중화. 맛 프로필 척도(단맛·산미·바디·탄산·향 × 기름기·매운맛·감칠맛·짠맛·단맛·무게)로 계산해 고른 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 골뱅이무침시도해 볼 만매콤 · 새콤
- 무게 균형
- 도수가 셈
224333자세히
새콤한 골뱅이무침과 매실의 산미가 같은 방향으로 달려 술이 계속 당깁니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 명란구이시도해 볼 만짭짤 · 감칠맛
- 무게 균형
- 짠맛 중화
232551자세히
바디 2점 ↔ 무게 2점 균형. 짠맛을 단맛·산미가 중화. 맛 프로필 척도(단맛·산미·바디·탄산·향 × 기름기·매운맛·감칠맛·짠맛·단맛·무게)로 계산해 고른 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요