12도 고도수 프리미엄 탁주. 별헤는밤이라는 이름처럼 진하고 그윽하다.
온라인 구매
주류는 만 19세 이상만 구매할 수 있습니다.
발효공방1991 현장 판매 확인
경상북도 영양군 청기면 청기로 1244
옛 영양양조장(1926년) 건물을 보존한 공간 내 카페에서 막걸리 시음·판매(언론 보도), 블로그에 '매장에서 구매' 후기 확인.
내 주변 판매점 찾기
이 술 파는 곳
전통주 판매점과 보틀샵을 찾습니다. 재고는 매장마다 다르니 전화로 확인하는 게 좋습니다.
은하수 별헤는밤과 어울리는 음식 7가지
어울림 등급은 어떻게 매기나요
어울림 등급은 근거가 먼저입니다. 양조장·소믈리에 추천이 있거나 서로 다른 출처가 여럿 확인한 조합만 ‘근거 확인’이 되고, 그중 어울림 점수(근거 강도 60% · 맛 분석 25% · 블로그 언급 15%)가 높은 조합이 찰떡, 나머지가 잘 어울림입니다. 블로그·매체 한 곳뿐인 조합은 ‘근거 약함’, 근거 글 없이 맛 프로필로 계산한 조합은 ‘추정’이라 늘 시도해 볼 만으로 둡니다. 같은 매체·같은 블로그·같은 사람은 한 곳으로 세고, 같은 조합은 술 화면과 음식 화면에서 같은 등급입니다.
- 치즈플래터찰떡크리미 · 고소
- 단골 조합
- 감칠맛 살림
351431자세히
진하고 크리미한 탁주의 질감이 숙성 치즈의 꾸덕한 고소함과 포개지는 별밤 안주 조합입니다.
“주요 전통주 라인업과 함께 김부각, 호두정과, 치즈 등 전통주와 어울리는 안주를 곁들여”
먹어봤어요 - 부각찰떡바삭 · 고소
- 무게 차이 큼
131231자세히
양조장이 직접 권한 안주입니다.
“주요 전통주 라인업과 함께 김부각, 호두정과, 치즈 등 전통주와 어울리는 안주를 곁들여”
먹어봤어요 - 약과잘 어울림달콤 · 계피향
- 디저트 궁합
- 무게 차이 큼
231115자세히
발효공방1991이 호두정과 등 한과류와 함께 어울린다고 소개한 은하수 별헤는밤은 진한 바디와 그윽한 단맛이 약과의 달콤함과 잘 맞습니다.
“주요 전통주 라인업과 함께 김부각, 호두정과, 치즈 등 전통주와 어울리는 안주를 곁들여”
먹어봤어요 - 육전시도해 볼 만고소 · 육즙
- 단골 조합
- 감칠맛 살림
341421자세히
전문 매체가 소개한 조합입니다. 맛 프로필로도 적당한 단맛·바디가 감칠맛을 받쳐줌.
“안주와 즐기고자 한다면 육전이나 고추장 삼겹살 등이 좋다”
먹어봤어요 - 삼겹살시도해 볼 만기름진 · 고소
- 무게 균형
- 드문 조합
451321자세히
APEC 만찬주로 소개되며 고추장 삼겹살과 잘 맞는다고 언급된 은하수 별헤는밤은 고도수의 진한 바디가 삼겹살의 매콤한 양념을 받쳐줍니다.
“안주와 즐기고자 한다면 육전이나 고추장 삼겹살 등이 좋다”
먹어봤어요 - 갈비찜시도해 볼 만달콤 · 진한 양념
- 단골 조합
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
- 단 양념 궁합
541534자세히
그윽한 단맛과 진한 바디가 갈비찜의 달콤하고 진한 양념을 정면으로 받아내는 고도 탁주의 대표 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 한우구이시도해 볼 만고소 · 육즙
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
- 드문 조합
441521자세히
한우 육즙의 고소함에 밀리지 않는 진한 바디가 구이의 불향까지 그윽하게 끌어안는 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요