석탄주 계법으로 빚어 국화향을 입힌 달콤한 약주. '입에 머금기 아까운 술'.
온라인 구매
주류는 만 19세 이상만 구매할 수 있습니다.
농업회사법인자희자양
전남광주통합특별시 함평군 신광면 신해로 88
2018년 기사상 체험장 사업 좌초·재정난, 서울 인사동에 '풍류 자희향'(현 인사동양조장) 식당을 열어 자희향 제공. 함평 양조장 현장 판매 여부는 확인 불가(전화번호는 2013년 자료).
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이 술 파는 곳
전통주 판매점과 보틀샵을 찾습니다. 재고는 매장마다 다르니 전화로 확인하는 게 좋습니다.
제품 정보
- 원료
- 국내산 쌀
자희향 국화주와 어울리는 음식 5가지
어울림 등급은 어떻게 매기나요
어울림 등급은 근거가 먼저입니다. 양조장·소믈리에 추천이 있거나 서로 다른 출처가 여럿 확인한 조합만 ‘근거 확인’이 되고, 그중 어울림 점수(근거 강도 60% · 맛 분석 25% · 블로그 언급 15%)가 높은 조합이 찰떡, 나머지가 잘 어울림입니다. 블로그·매체 한 곳뿐인 조합은 ‘근거 약함’, 근거 글 없이 맛 프로필로 계산한 조합은 ‘추정’이라 늘 시도해 볼 만으로 둡니다. 같은 매체·같은 블로그·같은 사람은 한 곳으로 세고, 같은 조합은 술 화면과 음식 화면에서 같은 등급입니다.
페어링 정보 준비 중 — 아직 양조장·소믈리에·매체가 확인한 조합이 없습니다. 아래는 맛 프로필로 추정한 조합이며 검증된 추천이 아닙니다.
- 육회시도해 볼 만고소 · 기름진
- 단골 조합
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
231422자세히
육회의 고소함에 국화향이 우아하게 얹혀 한정식 전채 페어링이 됩니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 잡채시도해 볼 만달콤 · 고소
- 자주 짝지음
- 무게 균형
- 단 양념 궁합
331334자세히
잡채의 달큰함과 국화향 약주가 잔칫상에서 자연스럽게 이어집니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 약과시도해 볼 만달콤 · 계피향
- 단골 조합
- 무게 균형
- 디저트 궁합
231115자세히
약과의 꿀맛에 국화향이 겹치면 화전놀이 다과상이 완성됩니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 전복버터구이시도해 볼 만고소 · 쫄깃
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
341421자세히
전복버터구이의 고소함을 달콤한 약주가 감싸고 국화향이 여운을 남깁니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 텐동시도해 볼 만바삭 · 달콤짭짤
- 무게 균형
451333자세히
다른 일식 음식에서 양조장·전문가·후기가 약주를 1번 짝지음. 맛 프로필로는 바디 3점 ↔ 무게 4점 균형. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요