청명일에 마시던 충주 전통 약주. 묵직한 단맛과 산미의 균형.
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주류는 만 19세 이상만 구매할 수 있습니다.
중원당 현장 판매 확인
충북 충주시 중앙탑면 청금로 112-9
찾아가는 양조장. '충주 방문 시 양조장에 직접 찾아가 살 수 있다'(블로그), 양조 시연·전통주 만들기 체험 운영(위키트리 2026)
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이 술 파는 곳
전통주 판매점과 보틀샵을 찾습니다. 재고는 매장마다 다르니 전화로 확인하는 게 좋습니다.
제품 정보
- 원료
- 국내산 찹쌀, 국내산 누룩, 국내산 소맥분
중원당 청명주와 어울리는 음식 10가지
어울림 등급은 어떻게 매기나요
어울림 등급은 근거가 먼저입니다. 양조장·소믈리에 추천이 있거나 서로 다른 출처가 여럿 확인한 조합만 ‘근거 확인’이 되고, 그중 어울림 점수(근거 강도 60% · 맛 분석 25% · 블로그 언급 15%)가 높은 조합이 찰떡, 나머지가 잘 어울림입니다. 블로그·매체 한 곳뿐인 조합은 ‘근거 약함’, 근거 글 없이 맛 프로필로 계산한 조합은 ‘추정’이라 늘 시도해 볼 만으로 둡니다. 같은 매체·같은 블로그·같은 사람은 한 곳으로 세고, 같은 조합은 술 화면과 음식 화면에서 같은 등급입니다.
- 약과찰떡달콤 · 계피향
- 단골 조합
- 디저트 궁합
231115자세히
중원당 김영섭 대표가 꼽은 궁합처럼, 묵직한 바디와 은은한 단맛의 청명주가 약과의 달콤하고 고소한 맛을 진하게 이어줍니다.
“김영섭대표의 청명주 페어링은 율란 오미자화채이다” — 김영섭 (중원당 대표)
먹어봤어요 - 육회잘 어울림고소 · 기름진
- 단골 조합
- 감칠맛 살림
231422자세히
육회와(과) 함께 즐긴 후기·추천이 있는 조합 — 매체 근거
“한식과 페어링해 판매하고 있다. 음식과... 테이스팅 메뉴는 감태 주먹밥이나 맥적과 함께 추천하는 솔송주, 육회나 육회비빔밥과 어울리는 청명주...”
먹어봤어요 - 곶감시도해 볼 만달콤 · 쫀득
- 단골 조합
- 재료 맛 살림
- 디저트 궁합
211115자세히
충주 전통주와 곶감의 조합은 제철 한과상의 클래식입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 간장게장시도해 볼 만감칠맛 · 짭짤
- 자주 짝지음
- 감칠맛 살림
- 재료 맛 살림
- 짠맛 중화
- 담백함과 겉돎
221552자세히
청명주의 묵직한 단맛이 간장게장의 짠맛·감칠맛과 맞물려 입안에서 감칠맛이 폭발합니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 갈비찜시도해 볼 만달콤 · 진한 양념
- 단골 조합
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
- 단 양념 궁합
541534자세히
진한 양념 갈비찜과 묵직한 약주가 무게중심을 나란히 맞추는 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 부대찌개시도해 볼 만얼큰 · 짭짤
- 자주 짝지음
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
- 매운맛 감쌈
- 짠맛 중화
443441자세히
단맛 4점이 매운맛 3점을 감싸줌. 바디 4점 ↔ 무게 4점 균형. 맛 프로필 척도(단맛·산미·바디·탄산·향 × 기름기·매운맛·감칠맛·짠맛·단맛·무게)로 계산해 고른 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 홍어삼합시도해 볼 만삭힌 풍미 · 감칠맛
- 자주 짝지음
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
442531자세히
홍어의 알싸함을 진한 단맛이 중화시키고 산미가 삭힌 향과 자연스럽게 이어집니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 육개장시도해 볼 만얼큰 · 진한 국물
- 자주 짝지음
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
- 매운맛 감쌈
- 짠맛 중화
434441자세히
단맛 4점이 매운맛 4점을 감싸줌. 바디 4점 ↔ 무게 4점 균형. 맛 프로필 척도(단맛·산미·바디·탄산·향 × 기름기·매운맛·감칠맛·짠맛·단맛·무게)로 계산해 고른 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 모츠나베시도해 볼 만곱창 · 진한 국물
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
- 짠맛 중화
452542자세히
다른 일식 음식에서 양조장·전문가·후기가 약주를 1번 짝지음. 맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 4점 균형, 적당한 단맛·바디가 감칠맛을 받쳐줌. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 햄버거시도해 볼 만육즙 · 기름진
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
- 짠맛 중화
- 드문 조합
551442자세히
다른 양식 음식에서 양조장·전문가·후기가 약주를 4번 짝지음. 맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 5점 균형, 적당한 단맛·바디가 감칠맛을 받쳐줌. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요