솔잎을 넣어 빚는 문경 황희 정승 종가의 가양주. '호리병 속 봄'이라는 이름의 명주.
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주류는 만 19세 이상만 구매할 수 있습니다.
문경호산춘 현장 판매 확인
경상북도 문경시 산북면 운달로 7
장수황씨 종택 인근 호산춘 공장(제조장) 방문 구입 후기(2022) 확인. 일주일 전 연락 시 종택 해설+호산춘 증정 프로그램(2.4만원) 운영. 방문 전 사전 연락 권장.
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이 술 파는 곳
전통주 판매점과 보틀샵을 찾습니다. 재고는 매장마다 다르니 전화로 확인하는 게 좋습니다.
제품 정보
- 원료
- 멥쌀(국내산), 찹쌀(국내산), 정재수, 누룩, 솔잎, 밀(곡류)함유
호산춘과 어울리는 음식 6가지
어울림 등급은 어떻게 매기나요
어울림 등급은 근거가 먼저입니다. 양조장·소믈리에 추천이 있거나 서로 다른 출처가 여럿 확인한 조합만 ‘근거 확인’이 되고, 그중 어울림 점수(근거 강도 60% · 맛 분석 25% · 블로그 언급 15%)가 높은 조합이 찰떡, 나머지가 잘 어울림입니다. 블로그·매체 한 곳뿐인 조합은 ‘근거 약함’, 근거 글 없이 맛 프로필로 계산한 조합은 ‘추정’이라 늘 시도해 볼 만으로 둡니다. 같은 매체·같은 블로그·같은 사람은 한 곳으로 세고, 같은 조합은 술 화면과 음식 화면에서 같은 등급입니다.
- 문어숙회시도해 볼 만담백 · 쫄깃
- 담백함과 겉돎
211311자세히
월간 국가유산사랑이 소개한 대로, 솔잎향 깊은 단맛의 호산춘이 문어숙회의 쫄깃한 식감과 은은한 감칠맛을 진하게 이어줍니다.
“호산춘과 어울리는 안주는 바로 문어로 조리한 음식이다.”
먹어봤어요 - 부대찌개시도해 볼 만얼큰 · 짭짤
- 자주 짝지음
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
- 매운맛 감쌈
- 짠맛 중화
443441자세히
단맛 4점이 매운맛 3점을 감싸줌. 바디 4점 ↔ 무게 4점 균형. 맛 프로필 척도(단맛·산미·바디·탄산·향 × 기름기·매운맛·감칠맛·짠맛·단맛·무게)로 계산해 고른 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 대하구이시도해 볼 만담백 · 단맛
- 감칠맛 살림
221433자세히
대하의 단맛에 솔향이 스치면 숲과 바다가 한 상에 오릅니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 텐동시도해 볼 만바삭 · 달콤짭짤
- 무게 균형
451333자세히
다른 일식 음식에서 양조장·전문가·후기가 약주를 1번 짝지음. 맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 4점 균형. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 도토리묵무침시도해 볼 만담백 · 새콤
- 드문 조합
- 무게 차이 큼
- 담백함과 겉돎
112222자세히
도토리묵의 산중 풍미와 솔잎향이 같은 산에서 온 것처럼 어울립니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 한우구이시도해 볼 만고소 · 육즙
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
441521자세히
솔잎향 도는 종가 약주가 한우의 육즙에 품격을 더하는 문경 명주 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요