충주 쌀과 직접 배양한 입국으로 빚어 증류한 43도 증류식 소주. 옹기에서 숙성하며, 25도보다 곡물의 고소함과 무게감이 짙고 여운이 깁니다.
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충청북도 충주시 대소원면 메가폴리스1로 117
2026.07.31 비지터센터 개관(홍보관·판매장·체험공간·시음, 증류소 투어 예약제), 2026년 '찾아가는 양조장' 선정.
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이 술 파는 곳
전통주 판매점과 보틀샵을 찾습니다. 재고는 매장마다 다르니 전화로 확인하는 게 좋습니다.
제품 정보
- 원료
- 정제수, 쌀(국내산), 입국, 효모
가무치소주 43도와 어울리는 음식 8가지
어울림 등급은 어떻게 매기나요
어울림 등급은 근거가 먼저입니다. 양조장·소믈리에 추천이 있거나 서로 다른 출처가 여럿 확인한 조합만 ‘근거 확인’이 되고, 그중 어울림 점수(근거 강도 60% · 맛 분석 25% · 블로그 언급 15%)가 높은 조합이 찰떡, 나머지가 잘 어울림입니다. 블로그·매체 한 곳뿐인 조합은 ‘근거 약함’, 근거 글 없이 맛 프로필로 계산한 조합은 ‘추정’이라 늘 시도해 볼 만으로 둡니다. 같은 매체·같은 블로그·같은 사람은 한 곳으로 세고, 같은 조합은 술 화면과 음식 화면에서 같은 등급입니다.
- 다크초콜릿시도해 볼 만쌉싸름 · 진한 카카오
- 단골 조합
231113자세히
43도의 묵직한 여운을 쌉쌀한 다크 초콜릿이 받쳐 준다는 시음 후기가 있는 조합입니다.
“견과류, 다크 초콜릿, 숙성 치즈가 잘 어울려요”
먹어봤어요 - 구운 견과시도해 볼 만고소 · 바삭
- 단골 조합
251221자세히
도수 높은 증류식 소주의 곡물 고소함에 견과류를 곁들이라는 시음 후기가 있는 조합입니다.
“견과류, 다크 초콜릿, 숙성 치즈가 잘 어울려요”
먹어봤어요 - 치즈플래터시도해 볼 만크리미 · 고소
- 단골 조합
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
351431자세히
숙성 치즈의 짭짤한 감칠맛이 고도수 증류식 소주와 어울린다는 시음 후기가 있는 조합입니다.
“견과류, 다크 초콜릿, 숙성 치즈가 잘 어울려요”
먹어봤어요 - 참치회시도해 볼 만기름진 · 고소
- 단골 조합
- 감칠맛 살림
241411자세히
다른 증류주에서 양조장·전문가·후기가 5번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 적당한 단맛·바디가 감칠맛을 받쳐줌. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 샤브샤브시도해 볼 만담백 · 깊은 국물
- 단골 조합
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
321421자세히
다른 증류주에서 양조장·전문가·후기가 4번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 3점 균형, 적당한 단맛·바디가 감칠맛을 받쳐줌. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 육회시도해 볼 만고소 · 기름진
- 단골 조합
- 감칠맛 살림
231422자세히
다른 증류주에서 양조장·전문가·후기가 8번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 적당한 단맛·바디가 감칠맛을 받쳐줌. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 곱창구이시도해 볼 만기름진 · 고소
- 단골 조합
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
452431자세히
다른 증류주에서 양조장·전문가·후기가 4번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 4점 균형, 도수 43%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 삼겹살시도해 볼 만기름진 · 고소
- 단골 조합
- 무게 균형
- 기름기 정리
451321자세히
다른 증류주에서 양조장·전문가·후기가 6번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 4점 균형, 도수 43%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요