충남 신평양조장에서 누룩으로 빚은 12도 약주. 숙성향·달콤한 맛·묵직한 바디가 특징입니다.
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이 술 파는 곳
전통주 판매점과 보틀샵을 찾습니다. 재고는 매장마다 다르니 전화로 확인하는 게 좋습니다.
제품 정보
- 원료
- 백미, 정제수, 물엿, 과당, 누룩, 백련잎
백련 맑은술과 어울리는 음식 6가지
어울림 등급은 어떻게 매기나요
어울림 등급은 근거가 먼저입니다. 양조장·소믈리에 추천이 있거나 서로 다른 출처가 여럿 확인한 조합만 ‘근거 확인’이 되고, 그중 어울림 점수(근거 강도 60% · 맛 분석 25% · 블로그 언급 15%)가 높은 조합이 찰떡, 나머지가 잘 어울림입니다. 블로그·매체 한 곳뿐인 조합은 ‘근거 약함’, 근거 글 없이 맛 프로필로 계산한 조합은 ‘추정’이라 늘 시도해 볼 만으로 둡니다. 같은 매체·같은 블로그·같은 사람은 한 곳으로 세고, 같은 조합은 술 화면과 음식 화면에서 같은 등급입니다.
페어링 정보 준비 중 — 아직 양조장·소믈리에·매체가 확인한 조합이 없습니다. 아래는 맛 프로필로 추정한 조합이며 검증된 추천이 아닙니다.
- 두부전골시도해 볼 만담백 · 구수
- 자주 짝지음
- 무게 균형
322331자세히
다른 약주에서 양조장·전문가·후기가 1번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 3점 균형. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 약과시도해 볼 만달콤 · 계피향
- 단골 조합
- 디저트 궁합
231115자세히
다른 약주에서 양조장·전문가·후기가 4번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 술 단맛 4점이 디저트 단맛과 어울림. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 양념치킨시도해 볼 만달콤 · 매콤
- 무게 균형
- 단 양념 궁합
- 매운맛 감쌈
453334자세히
다른 약주에서 양조장·전문가·후기가 1번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 4점 균형, 술 단맛 4점이 달콤한 양념과 어울림. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 갈비찜시도해 볼 만달콤 · 진한 양념
- 단골 조합
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
- 단 양념 궁합
541534자세히
다른 약주에서 양조장·전문가·후기가 2번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 5점 균형, 적당한 단맛·바디가 감칠맛을 받쳐줌. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 새우튀김시도해 볼 만바삭 · 기름진
- 무게 균형
351331자세히
다른 약주에서 양조장·전문가·후기가 1번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 3점 균형. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 바비큐 립시도해 볼 만훈연 · 달콤
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
- 단 양념 궁합
- 드문 조합
542434자세히
다른 양식 음식에서 양조장·전문가·후기가 약주를 4번 짝지음. 맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 5점 균형, 적당한 단맛·바디가 감칠맛을 받쳐줌. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요