천안 거봉포도를 증류해 오크 숙성한 국산 브랜디.
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이 술 파는 곳
전통주 판매점과 보틀샵을 찾습니다. 재고는 매장마다 다르니 전화로 확인하는 게 좋습니다.
제품 정보
- 원료
- 포도96.1%, 메타증아황산칼륨, 효모, 설탕, 정제수
두레앙 브랜디와 어울리는 음식 11가지
어울림 등급은 어떻게 매기나요
어울림 등급은 근거가 먼저입니다. 양조장·소믈리에 추천이 있거나 서로 다른 출처가 여럿 확인한 조합만 ‘근거 확인’이 되고, 그중 어울림 점수(근거 강도 60% · 맛 분석 25% · 블로그 언급 15%)가 높은 조합이 찰떡, 나머지가 잘 어울림입니다. 블로그·매체 한 곳뿐인 조합은 ‘근거 약함’, 근거 글 없이 맛 프로필로 계산한 조합은 ‘추정’이라 늘 시도해 볼 만으로 둡니다. 같은 매체·같은 블로그·같은 사람은 한 곳으로 세고, 같은 조합은 술 화면과 음식 화면에서 같은 등급입니다.
- 제철 과일잘 어울림상큼 · 달콤
- 무게 차이 큼
- 도수가 셈
- 향이 맛을 가림
- 디저트에 씀
111114자세히
전문 매체가 소개한 조합입니다.
“고기나 생선회, 과일 등 어떤 안주와도 잘 어울린다. 안주 없이 그냥 슬슬 마셔도 잘 들어간다”
먹어봤어요 - 광어회시도해 볼 만담백 · 깔끔
- 무게 차이 큼
- 도수가 셈
- 향이 맛을 가림
111311자세히
생선회를 포함해 어떤 안주와도 잘 어울린다고 소개된 두레앙 브랜디는 포도향과 은은한 오크·바닐라 풍미가 광어회의 담백한 맛을 살려줍니다.
“고기나 생선회, 과일 등 어떤 안주와도 잘 어울린다”
먹어봤어요 - 오리구이시도해 볼 만기름진 · 고소
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
451431자세히
도수 35%가 진한 기름기·무게를 정리. 바디 4점 ↔ 무게 4점 균형. 맛 프로필 척도(단맛·산미·바디·탄산·향 × 기름기·매운맛·감칠맛·짠맛·단맛·무게)로 계산해 고른 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 마라샹궈시도해 볼 만얼얼 · 기름진
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
455441자세히
맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 4점 균형, 도수 35%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 다크초콜릿시도해 볼 만쌉싸름 · 진한 카카오231113
자세히
오크와 바닐라 향의 브랜디가 다크초콜릿의 진한 카카오와 만나 위스키 봉봉 같은 여운을 만듭니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 돼지국밥시도해 볼 만진한 국물 · 담백
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
441431자세히
도수 35%가 진한 기름기·무게를 정리. 바디 4점 ↔ 무게 4점 균형. 맛 프로필 척도(단맛·산미·바디·탄산·향 × 기름기·매운맛·감칠맛·짠맛·단맛·무게)로 계산해 고른 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 육포시도해 볼 만감칠맛 · 쫄깃
- 감칠맛 살림
- 도수가 셈
- 향이 맛을 가림
221443자세히
육포의 응축된 감칠맛과 35도 브랜디의 묵직한 오크 향이 서로의 깊이를 더해줍니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 곶감시도해 볼 만달콤 · 쫀득
- 도수가 셈
- 향이 맛을 가림
- 디저트에 씀
211115자세히
곶감의 쫀득한 단맛에 거봉 포도향과 바닐라가 겹쳐 한국식 디저트 페어링이 완성됩니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 약과시도해 볼 만달콤 · 계피향
- 디저트에 씀
231115자세히
계피향 약과의 달콤함이 바닐라와 오크 풍미에 겹치며 전통 다과가 디저트 코스가 됩니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 유린기시도해 볼 만새콤 · 바삭
- 무게 균형
- 기름기 정리
342333자세히
맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 3점 균형, 도수 35%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 사케동시도해 볼 만기름진 · 담백
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
341422자세히
맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 3점 균형, 도수 35%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요