제주 좁쌀로 빚는 전통주. 산미와 구수함이 공존한다.
온라인 구매
주류는 만 19세 이상만 구매할 수 있습니다.
제주샘주 현장 판매 확인
제주시 애월읍 애원로 283
찾아가는 양조장. 체험관에서 오메기술·고소리술·니모메 직접 구매, 양조장 투어·체험(예약, 1.5만원). 시음은 시기별로 중단된 적 있음
내 주변 판매점 찾기
이 술 파는 곳
전통주 판매점과 보틀샵을 찾습니다. 재고는 매장마다 다르니 전화로 확인하는 게 좋습니다.
제품 정보
- 원료
- 쌀, 차조, 입국, 누룩, 효모, 효소, 청호, 조릿대, 감초, 정제수
오메기술과 어울리는 음식 7가지
어울림 등급은 어떻게 매기나요
어울림 등급은 근거가 먼저입니다. 양조장·소믈리에 추천이 있거나 서로 다른 출처가 여럿 확인한 조합만 ‘근거 확인’이 되고, 그중 어울림 점수(근거 강도 60% · 맛 분석 25% · 블로그 언급 15%)가 높은 조합이 찰떡, 나머지가 잘 어울림입니다. 블로그·매체 한 곳뿐인 조합은 ‘근거 약함’, 근거 글 없이 맛 프로필로 계산한 조합은 ‘추정’이라 늘 시도해 볼 만으로 둡니다. 같은 매체·같은 블로그·같은 사람은 한 곳으로 세고, 같은 조합은 술 화면과 음식 화면에서 같은 등급입니다.
- 광어회시도해 볼 만담백 · 깔끔
- 단골 조합
- 무게 균형
- 재료 맛 살림
111311자세히
술담화가 권하는 생선회 안주답게, 가볍고 산뜻한 오메기술의 산미가 광어회의 담백한 맛을 깔끔하게 살려줍니다.
“권장 안주: 생선회”
먹어봤어요 - 치즈플래터시도해 볼 만크리미 · 고소
- 무게 균형
- 드문 조합
351431자세히
술담화 설명처럼, 구수하고 산미 있는 오메기술의 짙은 감칠맛이 치즈의 풍부하고 짭짤한 맛과 조화를 이룹니다.
“짙은 감칠맛 덕에 육회나 치즈처럼 풍부한 맛을 가진 음식과 잘 어울립니다”
먹어봤어요 - 삼겹살시도해 볼 만기름진 · 고소451321
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제주 흑돼지 문법 그대로, 오메기술의 산미가 삼겹살 기름을 경쾌하게 끊어줍니다.
“권장 안주: 흑돼지 삼겹살”
먹어봤어요 - 방어회시도해 볼 만기름진 · 진한 맛
- 무게 균형
351411자세히
기름 오른 방어회의 진한 맛을 좁쌀 술의 산미와 구수함이 잡아주는 제주식 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 고등어구이시도해 볼 만기름진 · 짭짤
- 무게 균형
- 짠맛 중화
351441자세히
고등어의 기름기와 짭짤함에 산미 있는 술이 레몬즙 역할을 해줍니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 우동시도해 볼 만담백 · 국물
- 무게 균형
- 재료 맛 살림
221332자세히
다른 일식 음식에서 양조장·전문가·후기가 약주를 1번 짝지음. 맛 프로필로는 바디 2점 ↔ 무게 2점 균형, 절제된 향이 재료 맛을 살림. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 꼬막무침시도해 볼 만감칠맛 · 매콤
- 무게 균형
223432자세히
꼬막의 감칠맛과 좁쌀의 구수함이 남도와 제주의 만남처럼 어울립니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요