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과메기에 어울리는 술 5가지
어울림 등급은 어떻게 매기나요
어울림 등급은 근거가 먼저입니다. 양조장·소믈리에 추천이 있거나 서로 다른 출처가 여럿 확인한 조합만 ‘근거 확인’이 되고, 그중 어울림 점수(근거 강도 60% · 맛 분석 25% · 블로그 언급 15%)가 높은 조합이 찰떡, 나머지가 잘 어울림입니다. 블로그·매체 한 곳뿐인 조합은 ‘근거 약함’, 근거 글 없이 맛 프로필로 계산한 조합은 ‘추정’이라 늘 시도해 볼 만으로 둡니다. 같은 매체·같은 블로그·같은 사람은 한 곳으로 세고, 같은 조합은 술 화면과 음식 화면에서 같은 등급입니다.
- 오미로제 결시도해 볼 만과실주 · 8% · 경북 문경
- 무게 균형
- 기름기 씻김
25154자세히
산미 5·탄산 5점이 기름기 5점을 씻어냄. 바디 2점 ↔ 무게 3점 균형. 맛 프로필 척도(단맛·산미·바디·탄산·향 × 기름기·매운맛·감칠맛·짠맛·단맛·무게)로 계산해 고른 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 이강주시도해 볼 만리큐르 · 25% · 전북 전주
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
31314자세히
도수 25%가 진한 기름기·무게를 정리. 바디 3점 ↔ 무게 3점 균형. 맛 프로필 척도(단맛·산미·바디·탄산·향 × 기름기·매운맛·감칠맛·짠맛·단맛·무게)로 계산해 고른 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 복순도가 손막걸리시도해 볼 만탁주 · 6.5% · 울산 울주
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
- 기름기 씻김
34353자세히
산미 4·탄산 5점이 기름기 5점을 씻어냄. 바디 3점 ↔ 무게 3점 균형. 맛 프로필 척도(단맛·산미·바디·탄산·향 × 기름기·매운맛·감칠맛·짠맛·단맛·무게)로 계산해 고른 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - C막걸리 시그니처 큐베시도해 볼 만탁주 · 8% · 경기 양평
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
- 기름기 씻김
35224자세히
산미 5·탄산 2점이 기름기 5점을 씻어냄. 바디 3점 ↔ 무게 3점 균형. 맛 프로필 척도(단맛·산미·바디·탄산·향 × 기름기·매운맛·감칠맛·짠맛·단맛·무게)로 계산해 고른 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 문경바람 오크시도해 볼 만증류주 · 25% · 경북 문경
- 자주 짝지음
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
32215자세히
도수 25%가 진한 기름기·무게를 정리. 바디 3점 ↔ 무게 3점 균형. 맛 프로필 척도(단맛·산미·바디·탄산·향 × 기름기·매운맛·감칠맛·짠맛·단맛·무게)로 계산해 고른 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요
양조장·식당이 추천한 조합 1
과메기과 같거나 비슷한 음식으로 파트너가 직접 추천한 조합이에요.