오메기술을 고소리(소줏고리)로 내린 제주 전통 증류주.
온라인 구매
주류는 만 19세 이상만 구매할 수 있습니다.
제주샘주 현장 판매 확인
제주시 애월읍 애원로 283
찾아가는 양조장. 체험관에서 오메기술·고소리술·니모메 직접 구매, 양조장 투어·체험(예약, 1.5만원). 시음은 시기별로 중단된 적 있음
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이 술 파는 곳
전통주 판매점과 보틀샵을 찾습니다. 재고는 매장마다 다르니 전화로 확인하는 게 좋습니다.
제품 정보
- 원료
- 쌀, 차조, 입국, 누룩, 효모, 효소, 정제수, 스테비올 배당체
고소리술과 어울리는 음식 9가지
어울림 등급은 어떻게 매기나요
어울림 등급은 근거가 먼저입니다. 양조장·소믈리에 추천이 있거나 서로 다른 출처가 여럿 확인한 조합만 ‘근거 확인’이 되고, 그중 어울림 점수(근거 강도 60% · 맛 분석 25% · 블로그 언급 15%)가 높은 조합이 찰떡, 나머지가 잘 어울림입니다. 블로그·매체 한 곳뿐인 조합은 ‘근거 약함’, 근거 글 없이 맛 프로필로 계산한 조합은 ‘추정’이라 늘 시도해 볼 만으로 둡니다. 같은 매체·같은 블로그·같은 사람은 한 곳으로 세고, 같은 조합은 술 화면과 음식 화면에서 같은 등급입니다.
- 나물무침잘 어울림담백 · 고소
- 재료 맛 살림
- 도수가 셈
121221자세히
소믈리에·명인이 꼽은 조합입니다. 맛 프로필로도 절제된 향이 재료 맛을 살림.
“제주 명인은 안주로 고구마메밀범벅, 고사리볶음을 추천했다.” — 제주 고소리술 명인 (tvN STORY '이번주도 잘부탁해' 출연, 기사에 실명 미표기)
먹어봤어요 - 문어숙회시도해 볼 만담백 · 쫄깃
- 단골 조합
- 무게 균형
- 재료 맛 살림
- 도수가 셈
211311자세히
술담화 설명대로, 좁쌀 풍미 은은한 고소리술이 문어숙회의 쫄깃한 식감과 담백한 감칠맛을 깔끔하게 받쳐줍니다.
“제주도의 술인 만큼 회로 먹는 해산물이나 돼지고기와 잘 어울린답니다.”
먹어봤어요 - 곱창구이시도해 볼 만기름진 · 고소
- 단골 조합
- 무게 균형
- 기름기 정리
452431자세히
술담화가 소개한 대로, 드라이하고 도수 높은 고소리술이 곱창구이의 진한 기름기와 육향을 깔끔하게 잡아줍니다.
“오겹살처럼 기름진 음식이나 풍미가 짙은 육류 음식과 잘 어울려요.”
먹어봤어요 - 삼겹살시도해 볼 만기름진 · 고소
- 단골 조합
- 무게 균형
- 기름기 정리
451321자세히
흑돼지 구이의 기름을 좁쌀 증류주의 드라이함이 깔끔하게 끊어줍니다.
“오겹살처럼 기름진 음식이나 풍미가 짙은 육류 음식과 잘 어울려요.”
먹어봤어요 - 보쌈시도해 볼 만담백 · 기름진
- 무게 균형
- 기름기 정리
341321자세히
술담화가 소개한 제주 술의 매력처럼, 은은한 단향의 고소리술이 보쌈 수육의 기름진 맛을 드라이하게 정리해줍니다.
“제주도의 술인 만큼 회로 먹는 해산물이나 돼지고기와 잘 어울린답니다.”
먹어봤어요 - 김치찌개시도해 볼 만매콤 · 얼큰
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 드문 조합
- 매운맛 날카로움
444441자세히
술담화가 권하는 궁합처럼, 좁쌀 풍미의 드라이한 고소리술이 김치찌개의 얼큰하고 기름진 맛을 깨끗하게 정리해줍니다.
“오겹살처럼 기름진 음식이나 풍미가 짙은 육류 음식과 잘 어울려요.”
먹어봤어요 - 두부김치시도해 볼 만담백 · 매콤
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 드문 조합
333331자세히
술담화가 소개한 대로, 은은한 단향의 고소리술이 두부김치의 담백하고 슴슴한 맛을 부드럽게 이어줍니다.
“은은한 단맛의 소주는 담백한 음식과 궁합이 좋은데요.”
먹어봤어요 - 피시앤칩스시도해 볼 만바삭 · 기름진
- 무게 균형
- 기름기 정리
351331자세히
다른 양식 음식에서 양조장·전문가·후기가 증류주를 6번 짝지음. 맛 프로필로는 바디 3점 ↔ 무게 3점 균형, 도수 40%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 분짜시도해 볼 만새콤달콤 · 숯불
- 무게 균형
231333자세히
다른 음식에서 양조장·전문가·후기가 증류주를 135번 짝지음. 맛 프로필로는 바디 3점 ↔ 무게 2점 균형. (맛 분석 — 이 음식과 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요