홍어삼합
홍어삼합 맛집
내 주변이나 지역을 골라 찾아보세요. 마음에 드는 곳은 하트를 눌러 저장할 수 있습니다.
홍어삼합에 어울리는 술 32가지
어울림 등급은 어떻게 매기나요
어울림 등급은 근거가 먼저입니다. 양조장·소믈리에 추천이 있거나 서로 다른 출처가 여럿 확인한 조합만 ‘근거 확인’이 되고, 그중 어울림 점수(근거 강도 60% · 맛 분석 25% · 블로그 언급 15%)가 높은 조합이 찰떡, 나머지가 잘 어울림입니다. 블로그·매체 한 곳뿐인 조합은 ‘근거 약함’, 근거 글 없이 맛 프로필로 계산한 조합은 ‘추정’이라 늘 시도해 볼 만으로 둡니다. 같은 매체·같은 블로그·같은 사람은 한 곳으로 세고, 같은 조합은 술 화면과 음식 화면에서 같은 등급입니다.
- 약주 · 15% · 전북 정읍
- 자주 짝지음
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
43315자세히
정읍 명인의 누룩 깊은 약주가 삭힌 홍어의 알싸함을 감싸고, 묵은지·수육과 함께 전라도 상차림을 완성합니다.
“푹 삭힌 홍어, 장인이 만든 어란, 이란의 최상급 캐비아…. 고단한 한 주를 치하해줄 최상의 조합은 바로 캐비아!” — 이지민 (전통주 플랫폼 '대동여주도' 대표)
먹어봤어요 - 이강주찰떡리큐르 · 25% · 전북 전주
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
31314자세히
양조장이 직접 권한 안주입니다. 맛 프로필로도 도수 25%가 진한 기름기·무게를 정리.
“이강주에 어울리는 음식을 묻자 조 명인은 "홍어무침과 한 번 같이 마셔보라"고 권했다.” — 조정형 (이강주 식품명인)
먹어봤어요 - 화주잘 어울림증류주 · 40% · 경기 평택
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
31215자세히
좋은술이 홍어 삼합을 추천안주로 소개한 화주는 화사한 향과 곡물 단향, 긴 여운이 삭힌 홍어의 강한 풍미를 편안하게 감싸줍니다.
“어울리는 안주: 굴비, 곱창전골, 홍어 삼합”
먹어봤어요 - 려 25시도해 볼 만증류주 · 25% · 강원 횡성
- 기름기 정리
21213자세히
술담화가 소개한 궁합처럼, 부드럽고 깔끔한 려 25가 홍어삼합의 톡 쏘는 삭힌 맛과 묵은지의 신맛을 은은하게 눌러줍니다.
“특히 새콤한 회무침 혹은 감칠맛 풍부한 조개구이와 잘 어울립니다.”
먹어봤어요 - 멧 오미자시도해 볼 만리큐르 · 40% · 경북 봉화
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
44315자세히
다른 리큐르에서 양조장·전문가·후기가 1번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 4점 균형, 도수 40%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 진도홍주시도해 볼 만증류주 · 40% · 전남 진도
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
41215자세히
진도 홍주에 홍어삼합, 남도 잔칫상에서 수백 년 검증된 지역 원조 페어링입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 병영소주시도해 볼 만증류주 · 40% · 전남
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
41213자세히
다른 증류주에서 양조장·전문가·후기가 2번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 4점 균형, 도수 40%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 낯꽃 오크 55시도해 볼 만증류주 · 55% · 충남 서천
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
51215자세히
다른 증류주에서 양조장·전문가·후기가 2번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 5점 ↔ 무게 4점 균형, 도수 55%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 황금보리 증류주 40시도해 볼 만증류주 · 40% · 충남
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
41312자세히
다른 증류주에서 양조장·전문가·후기가 2번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 4점 균형, 도수 40%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 한산소곡주시도해 볼 만약주 · 18% · 충남 서천
- 자주 짝지음
- 무게 균형
42514자세히
삭힌 홍어의 강렬함도 1500년 내공의 진한 약주 앞에서는 균형을 찾습니다. 단맛이 자극을 부드럽게 감쌉니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 여유40시도해 볼 만증류주 · 40% · 충남 논산
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
41213자세히
삭힌 홍어의 강렬한 풍미를 40도의 화한 도수가 받아내는, 센 맛에는 센 술이라는 문법의 조합입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 지리산 강쇠시도해 볼 만약주 · 13% · 전북 남원
- 자주 짝지음
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
33415자세히
다른 약주에서 양조장·전문가·후기가 1번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 3점 ↔ 무게 4점 균형, 적당한 단맛·바디가 감칠맛을 받쳐줌. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 코리진시도해 볼 만증류주 · 47% · 경기
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
52314자세히
다른 증류주에서 양조장·전문가·후기가 2번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 5점 ↔ 무게 4점 균형, 도수 47%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 백경53시도해 볼 만증류주 · 53% · 세종
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
41214자세히
다른 증류주에서 양조장·전문가·후기가 2번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 4점 균형, 도수 53%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 녹파주시도해 볼 만약주 · 15% · 경남
- 자주 짝지음
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
32214자세히
다른 약주에서 양조장·전문가·후기가 1번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 3점 ↔ 무게 4점 균형, 적당한 단맛·바디가 감칠맛을 받쳐줌. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 해남찹쌀생막걸리 9도시도해 볼 만탁주 · 9% · 전남 해남
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
42413자세히
남도 잔칫상의 홍어삼합에 해남 찹쌀막걸리를 곁들이는 홍탁 조합으로, 크리미한 단맛이 삭힌 풍미를 감쌉니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 중원당 청명주시도해 볼 만약주 · 17% · 충북 충주
- 자주 짝지음
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
43413자세히
홍어의 알싸함을 진한 단맛이 중화시키고 산미가 삭힌 향과 자연스럽게 이어집니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 해창막걸리 12도시도해 볼 만탁주 · 12% · 전남 해남
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
52313자세히
삭힌 홍어의 강한 풍미를 묵직한 바디가 감싸고, 막걸리 특유의 산미가 삼합의 균형을 완성합니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 금정산성막걸리시도해 볼 만탁주 · 8% · 부산 금정
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
44215자세히
삭힌 홍어의 강렬함에 밀리지 않는 진한 누룩 풍미의 맞대결입니다.
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 오매락 25시도해 볼 만리큐르 · 25% · 경기 포천
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
44315자세히
다른 리큐르에서 양조장·전문가·후기가 1번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 4점 균형, 도수 25%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 춘희 40시도해 볼 만증류주 · 40% · 경북 예천
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
41214자세히
다른 증류주에서 양조장·전문가·후기가 2번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 4점 균형, 도수 40%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 오크스피릿시도해 볼 만증류주 · 35% · 충북 충주
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
31214자세히
다른 증류주에서 양조장·전문가·후기가 2번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 3점 ↔ 무게 4점 균형, 도수 35%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 징기스칸시도해 볼 만증류주 · 40% · 경북
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
51214자세히
다른 증류주에서 양조장·전문가·후기가 2번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 5점 ↔ 무게 4점 균형, 도수 40%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 야수 R 53시도해 볼 만증류주 · 53% · 인천 강화
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
41212자세히
다른 증류주에서 양조장·전문가·후기가 2번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 4점 균형, 도수 53%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 일월삼주 이주시도해 볼 만약주 · 14.2% · 경남 함안
- 자주 짝지음
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
33315자세히
다른 약주에서 양조장·전문가·후기가 1번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 3점 ↔ 무게 4점 균형, 적당한 단맛·바디가 감칠맛을 받쳐줌. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 화전일취 15시도해 볼 만약주 · 15% · 강원 춘천
- 자주 짝지음
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
33315자세히
다른 약주에서 양조장·전문가·후기가 1번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 3점 ↔ 무게 4점 균형, 적당한 단맛·바디가 감칠맛을 받쳐줌. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 녹천 소곡화주시도해 볼 만리큐르 · 41% · 충남
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
43315자세히
다른 리큐르에서 양조장·전문가·후기가 1번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 4점 균형, 도수 41%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 코아베스트 배럴 에이징 보쉐시도해 볼 만리큐르 · 11.5% · 경기 김포
- 무게 균형
- 감칠맛 살림
33415자세히
다른 리큐르에서 양조장·전문가·후기가 1번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 3점 ↔ 무게 4점 균형, 적당한 단맛·바디가 감칠맛을 받쳐줌. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 까치돌배주 47시도해 볼 만리큐르 · 47% · 강원 홍천
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
43314자세히
다른 리큐르에서 양조장·전문가·후기가 1번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 4점 ↔ 무게 4점 균형, 도수 47%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 환영30시도해 볼 만리큐르 · 30% · 강원 원주
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
33315자세히
다른 리큐르에서 양조장·전문가·후기가 1번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 3점 ↔ 무게 4점 균형, 도수 30%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 주향이오시도해 볼 만증류주 · 25% · 충북 충주
- 무게 균형
- 기름기 정리
- 감칠맛 살림
31313자세히
다른 증류주에서 양조장·전문가·후기가 2번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 3점 ↔ 무게 4점 균형, 도수 25%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요 - 팔로미 더 블랙 26시도해 볼 만증류주 · 26% · 충남 홍성
- 무게 균형
- 기름기 정리
31112자세히
다른 증류주에서 양조장·전문가·후기가 2번 짝지은 음식. 맛 프로필로는 바디 3점 ↔ 무게 4점 균형, 도수 26%가 진한 기름기·무게를 정리. (맛 분석 — 이 술로 직접 확인된 조합은 아닙니다)
맛 분석맛 프로필 추정먹어봤어요